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Das neue MIG 2024 ist da

MIG 2024: Internationale Ausstellung für natürliches , handwerklich hergestelltes Speiseeis präsentiert sich in neuem Gewand und legt den Schwerpunkt auf Qualität, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit Die Internationale Messe für handwerkliches Speiseeis (MIG) in Longarone bereitet sich auf ihre 64ste Ausgabe vor,...

MIG Longarone befasst sich mit natürlichem Speiseeis

Die MIG – International Exhibition of Artisan Gelato in Longarone, jetzt in ihrer 64. Mal stattfindet, hat sich zu einem wichtigen Bezugspunkt für Hersteller, Unternehmen und die Öffentlichkeit zu werden, die sich für natürlichesSpeiseeis begeistern. Die nächste Ausgabe, die von...

L’arte dell’aperitivo sposa il gelato

Anche Mig protagonista al Journey in Italy È noto come “il dolce freddo”, ma esce sempre di più dall’ambito del dessert per abbracciare tutto il pasto. Adesso il gelato, rigorosamente artigianale e gourmet, entra anche in area aperitivo. E sarà...

Il gusto che aiuta la ricerca è il Gaufre de Liège

Nel Gelato Day, ad Agrimont, Longarone Fiere Dolomiti, Confartigianato Veneto e Università di Padova insieme per curare i boschi malati di bostrico Gelato artigianale come racconto del territorio e di un know-how storico. Ma anche come strumento per aiutare il...

Agricoltura e gelato, binomio vincente per la valorizzazione dei territori

Ad Agrimont il riconoscimento delle agrigelaterie e il Premio Pocchiesa, aspettando la Giornata europea del “dolce freddo” Il gelato artigianale valorizza i prodotti agricoli degli Stati membri. È con questa motivazione che l’UE ha istituito la Giornata europea del gelato...

Alla Coppa del Mondo il gelato dedicato alle Olimpiadi

Sotto le Tofane, la Mig con i Gelatieri artigiani del Triveneto ha presentato lo “Slalom” Promosso, apprezzato. E già in pieno spirito olimpico. Nel weekend di Coppa del Mondo, a Cortina, protagonista “Un Gelato per le Olimpiadi”. Il gusto “Slalom”,...

Chiude in bellezza la 63. MIG con l’assegnazione dei premi

Coppa d’Oro per il miglior gelato ad Alberto Luisotto (Eiscafe Crema Gelato), riconoscimento Green a Martini Linea Gelato e BRX Salvalacqua Giornata di premi a Longarone Fiere Dolomiti. Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra internazionale del...

Il successo in gelateria, presentate le Case History

Gusti innovativi, tecniche ambiziose e attività collaterali al “Dolce Freddo” Gelato abbinato alla musica? Perché no. È una delle tante novità presentate alla Mig di Longarone Fiere Dolomiti. Perché si sa, il successo di una gelateria non dipende solo dal...

Alla MIG protagonista l’internazionalità del “Dolce freddo”

Dal progetto “GelatoN the road” alla collaborazione con Sirha Budapest Il gelato artigianale parla diverse lingue. Anzi, è sempre più internazionale. Lo dimostrano alcune iniziative presentate oggi a Longarone Fiere Dolomiti, in occasione della Mig. La prima si intitola “GELATOn...

I FOCUS DELLA SECONDA GIORNATA DELLA 63a MIG A LONGARONE

Molti gli eventi che hanno caratterizzato lunedì 27 novembre il grande appuntamento internazionale dedicato al “Dolce Freddo” Dialogo tra ricerca e azienda, a base di gelato Alla Mig il Cnr con i temi della salute e della nutraceutica Salute, tecnologie...