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Dop Igp Regione Veneto

La Regione del Veneto a MIG 2024: eventi e degustazioni!

SABATO 23 NOVEMBRE 2024 ore 11.00 Presentazione e degustazione di gelato al Formaggio Piave DOP “Vecchio Selezione Oro” e pere Gelatiere Marco Reato ore 11.30 Presentazione e degustazione di gelato al Mandorlato di Cologna Veneta Gelatiere Costantino Sanelli ore 12.00...

25.11.2024 h. 10:00 - 16:30

La scienza e il gelato artigianale: Innovazione tra gusto e benessere

PROGRAMMA: ore 10:00 Intro e Saluti – Antonio Logrieco e Angelo Santino, Responsabili Scientifici Progetto Nutrage • Cedro di Santa Maria del Cedro Dop: gusto e funzionalità per un gelato al top – Leonardo Caputo, Istituto di Scienze delle Produzioni...