The Taste Route at MIG 2024 24 Ice Cream Makers from around the World for a Unique Tasting MIG in Longarone 2024, (23-25 November) will host the long-awaited Percorso del Gusto, an event featuring 24 Master Gelato Makers from Italy...
La MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, giunta alla sua 64. edizione, si rinnova per diventare un punto di riferimento imprescindibile per produttori, aziende e pubblico appassionato del gelato naturale. La prossima edizione, in programma con nuove...
Pubblichiamo questo comunicato di ACOMAG, a firma del suo presidente l’ingegner Marco Cavedagni, per la puntuale e corretta risposta che offre alle speculazioni sui prezzi del gelato artigianale. Buona lettura! —————————— Recentemente, un articolo pubblicato sul Fatto Quotidiano ha sollevato...
Sul tavolo i temi di nutrizione, alimentazione e invecchiamento attivo Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024 Il gelato non è solo un dessert amato in...
Anche Mig protagonista al Journey in Italy È noto come “il dolce freddo”, ma esce sempre di più dall’ambito del dessert per abbracciare tutto il pasto. Adesso il gelato, rigorosamente artigianale e gourmet, entra anche in area aperitivo. E sarà...
Entrerà in vigore il prossimo 21 maggio la legge (19 aprile 2024, n. 59) che istituisce il premio nazionale di “Maestro dell’arte della cucina italiana”. A motivarla il fatto che l’arte culinaria rappresenta un’eccellenza italiana capace di coniugare artigianalità e...
Celebrato a Vienna il prodotto dei maestri artigiani, con Longarone Fiere Dolomiti e Agia «Sempre più forte la liaison tra il “dolce freddo” e il turismo. Avanti con l’idea della Strada Europea dedicata, per una sinergia commerciale con la Mitteleuropa»...
Nel Gelato Day, ad Agrimont, Longarone Fiere Dolomiti, Confartigianato Veneto e Università di Padova insieme per curare i boschi malati di bostrico Gelato artigianale come racconto del territorio e di un know-how storico. Ma anche come strumento per aiutare il...
Ad Agrimont il riconoscimento delle agrigelaterie e il Premio Pocchiesa, aspettando la Giornata europea del “dolce freddo” Il gelato artigianale valorizza i prodotti agricoli degli Stati membri. È con questa motivazione che l’UE ha istituito la Giornata europea del gelato...
Studio Aperto Mag ha confezionato un servizio sul “dolce freddo” La Mig su Mag. La Mostra internazionale del gelato artigianale avrà un focus tutto suo sul Magazine di Studio Aperto, la parte di approfondimenti del tg serale dedicata a temi...
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