Gelaterie in Germania

Dario Olivier a MIG2019

GERMANIA: COME I GELATIERI VIVONO LA CRISI COVID-19

La Germania rappresenta un importante mercato per il gelato artigianale, secondo in Europa solo all’Italia. Si rileva infatti la presenza di 3.362 gelaterie artigianali e 4.350 Eiscafè in buona parte gestiti da italiani, molti dei quali sono discendenti dei “pionieri”...